palmaL.jpg (12068 байт)

Сиеста Турция Египет Венгрия Чехия Таиланд Болгария Словакия Тунис Черногория Хорватия Кипр

 1_1.gif (49 байт)

 palmaR.jpg (12252 байт)
 egypt египет флаг

Венгрия

О стране   Авиаперелет   Погода   Экскурсии    Разговорник

О стране

Республика Венгрия (венг. Magyar Koztarsasag; короткое название — Magyarorszag, “Страна мадьяр”) — государство в Центральной Европе, граничащее с Австрией, Словакией, Украиной, Румынией, Сербией, Хорватией и Словенией.

История Венгрии

Исторически, современная территория Венгрии управлялась в средние века королями Сицилийской династии, с 1687 стала частью владений Габсбургов. Мадьяры играли в австрийском государстве роль шляхты, мелкопоместного военного дворянства. В 1848 - 1849 в Венгрии вспыхнула национальная революция под предводительством Лайоша Кошута, которая была подавлена только с помощью русского экспедиционного корпуса под командованием гр. Паскевича-Эриванского. Тем не менее, в 1867 император Австрии Франц-Иосиф был вынужден пойти на компромисс с венгерской элитой, в результате которого Австрийская империя была превращена в двуединое государство - Австро-Венгрию. В это же время Будапешт начинает развиваться в качестве второго города империи.

После Первой мировой войны в результате демократических (коммунистических, националистических) восстаний Австрийская монархия перестала существовать, и на её территории образовались отдельные государства Австрия, Венгрия, Румыния, государства южных славян, Чехословакия.

В 1940 году на волне исторического реваншизма Венгрия вступила в союз с гитлеровской Германией, за что получила части Чехословакии и Закарпатья (на территории которой ею было создана Карпатская Украина). После победы СССР над гитлеровскими войсками был установлен прокоммунистический режим (Венгерская Народная Республика — ВНР). В 1989 году произошла мирная смена власти, в результате чего власть коммунистической партии была заменена парламентским строем.

В 2004 вступила в Европейский союз.

Административное деление Венгрии

Венгрия разделена на 19 медье (областей) и город приравненный к медье — Будапешт. Ныне существующее административное деление было введено в 1950-м году.

 hungary map венгрия карта увиличить
Название Административный центр Площадь
(км?)
Население
(чел)
Плотность населения
(чел/км?)
Число
населенных пунктов
Бач-Кишкун Кечкемет 8 445 541 584 64 119
Баранья Печ 4 430 402 260 91 301
Бекеш Бекешчаба 5 631 392 845 70 75
Боршод-Абауй-Земплен Мишкольц 7 247 739 143 102 355
Чонград Сегед 4 263 425 785 100 60
Фейер Секешфехервар 4 359 428 579 98 108
Дьёр-Мошон-Шопрон Дьёр 4 208 440 138 105 174
Хайду-Бихар Дебрецен 6 211 550 265 89 82
Хевеш Эгер 3 637 323 769 89 119
Яс-Надькун-Сольнок Сольнок 5 582 413 174 74 75
Комаром-Эстергом Татабанья 2 265 315 886 139 76
Ноград Шальготарьян 2 546 218 218 86 129
Пешт (Будапешт) 6 393 1 124 395 176 186
Шомодь Капошвар 6 036 334 065 55 244
Сабольч-Сатмар-Берег Ньиредьхаза 5 936 583 564 98 228
Тольна Сексард 3 703 247 287 67 108
Ваш Сомбатхей 3 336 266 342 80 216
Веспрем Веспрем 4 493 368 519 82 225
Зала Залаэгерсег 3 784 269 705 78 257

 

Покупки

В качестве сувениров в Венгрии стоит приобрести: изделия народных промыслов - это калочайская и матёйская вышивки (скатерти, салфетки, блузки), и рукодельные ткацкие изделия из Шаркёза, и бело-синие набивные ткани и изделия из них, и резные деревянные поделки, и надудварская черная керамика, и глазированная керамическая посуда, и керамические кувшины-кружки с секретом в виде пастушков; и фирменный фарфор мануфактур Zsolnay и Herend, и книги и альбомы по искусству, компакт-диски и кассеты с уникальными записями венгерских композиторов и музыкантов, а также знаменитую венгерскую колбасу «салями», и гусиную печенку, и конфеты «пьяная вишня» в шоколаде, и красную молотую паприку (калочайская и сегедская), и токайское вино (Асу и Самородни), и палинку (абрикосовая и черешневая), и игристые вина (Torley и Hungaria), и бальзам «Zwack Unicum» и ликер «Sissi».

Чаевые


В венгерских ресторанах в цены меню включается обслуживание, но, как правило, на чай дают 10% от конечной суммы. То же относится к такси, к парикмахерским, косметическим салонам и другим видам услуг.

Питание

Венгерская кухня
Национальная венгерская кухня известна в мире острыми блюдами, особыми пикантными соусами и незабываемым десертом. В любой точке Венгрии для желающих ознакомиться с венгерской кухней существуют заведения любых типов от ресторанов - люкс до традиционных - «чарда». Многие блюда имеют красную окраску, так как основой национальной кухни является применение знаменитой приправы - «паприки» - молотого красного перца, имеющей очень много разновидностей от сладкой до горькой.

Первые блюда (они настолько калорийны, что многим вполне заменяют целый обед, оставляя место
только для десерта).
Гуяш - мясной суп, минимум на треть состоит из говядины или свинины или баранины, а также
паприки, картофеля, корешков, теста «чипетке» и прочего.
Халасле - рыбный суп, состоящий из разных сортов рыб (карпа, сома, мелкой рыбы и т.д.) очень вкусное, сытное блюдо.
Как правило, гуяш и халасле подаются в котелках на огне.
Йокаи баблевеш - фасолевый суп с копченной свиной ногой.

Вторые блюда
Пёркёльт - жаркое из говядины, телятины, свинины или баранины.
Паприкаш чирке - жаркое из цыпленка со сметаной.
Тёльтёт капоста - голубцы из листьев кислой капусты в кисло-сладком соусе.
Тёльтёт паприка - фаршированный перец в нежной подливе из помидоров.

Десерт
Ретеш - пирог из тончайшего слоеного теста с разнообразной сладкой или соленой начинкой (творог, яблоки, слива, вишня, мак, капуста, тыква и т.д.)
Шомлои галушка - пропитанные ромом кусочки бисквита с орехами, обильно политые шоколадом и взбитыми сливками.
Гундел палачинта - тонкие, кружевные блинчики с орехами, политые шоколадом и ромом. По традиции подаются в пламени.

Напитки
Палинка - фруктовая крепкая водка из абрикоса, сливы, черешни, груши. Согласно народной мудрости этот напиток принадлежит к числу целебных.
Уникум «Zwack» - ароматная горькая настойка из нескольких десятков трав.
Эти напитки обычно подаются в виде аперитива перед едой.

Вина
Вы можете попробовать множество сортов вин из 22-х виных регионов страны: и сухие, и полусухие, и белые, и красные, и розовые, и такое уникальное как токайское «Асу», «Самородное» или «Фурминт». Ликер «Сисси» - густой ликер с нежным персиковым вкусом.

 

Матириал из Википедии и сайта http://siesta.kiev.ua

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Знайомства | Форум | Довідка | Мобільний | Новини | Аукціон | Погода | Готелі | Реклама | Каталог сайтів | Гостьова | Вебмайстру | Биржа ссылок

Сайт є приватною власністю і належить до інформаційно-довідкового порталу Вінниця Інфо. Копіювання інформації не забороняється і бажано з посиланням на www.vinnica.info  Якщо є питання чи пропозиції звертайтесь info@vinnica.info   або тел 8 067 7958336  За зміст рекламних матеріалів відповідальність несе рекламодавець.

Украина онлайнТоп Україна, Рейтинг та каталог українських веб-сайтів